Frigul genereaza restrictii suplimentare intr-un depozit, totul devine foarte specializat, iar greselile pot genera pierderi semnificative. Am incercat sa aflam cum arata bunele practici in depozitele cu temperatura controlata de la nume reprezentative pentru piata romaneasca de profil, pe baza unui set comun de intrebari.
Cum puteti caracteriza oferta de echipamente pentru depozitele care functioneaza in sistem de temperatura controlata?
Care sunt elementele pe care le urmariti cu predilectie atunci cand achizitionati un stivuitor destinat lucrului intr-un astfel de depozit?
Acordati o atentie speciala elementelor de protectie impotriva temperaturii scazute?
Care sunt segmentele pe care le considerati ca prezentand riscuri mai mari, in conditiile in care echipamentele lucreaza intr-un mediu de temperatura controlata? Cum pot fi evitate aceste riscuri?
Apreciati cabinele cu incalzire in cazul stivuitoarelor?
Care sunt elementele pe care le doriti, in plus, din partea furnizorului de echipamente?
Ce elemente urmariti in achizitionarea scannerelor?
Ce varianta ati ales pentru protectia imprimantelor?
Ati identificat cantare care functioneaza la temperatura negativa? Cum ati rezolvat aceasta problema?
Liviu Ion, Supply Chain Manager Covalact
„Noi operam in regim de temperatura controlata intre 2 si 6 grade C“
„Oferta pentru lucru in regim de temperatura controlata este limitata. Totusi, este vorba de echipamente fiabile si de buna calitate. Noi operam in regim de temperatura controlata intre 2 si 6 grade C. In aceasta plaja de temperatura, nu am achizitionat echipamente specializate cu protectie pentru temperaturi scazute. Echipamentele achizitionate se comporta excelent si suntem multumiti de fiabilitatea lor. La achizitia unui echipament, urmarim standard cateva elemente: pretul de achizitie, specificatiile tehnice, costul de operare, fiabilitatea echipamentului, serviciile post vanzare. Apreciem ca protectia pentru temperaturi scazute este esentiala in cazul depozitelor care opereaza in plaja de congelare cu minus 18 – minus 24 grade C sau chiar mai scazute. In cazul plajei de temperatura 2-6 grade C nu este necesar. Echipamentele standard opereaza fara probleme. Pe aceasta tema am avut diferite consultari cu furnizorii de echipamente si ei, la randul lor, ne-au facut recomandarea de a achizitiona echipamente standard care opereaza in regim ambiental. In cazul nostru, avem aceleasi riscuri existente ca in oricare alt depozit ambiental. Echipamentul trebuie sa fie in stare perfecta de functionare. La cea mai mica defectiune constatata, echipamentul este imobilizat pana la remediere de catre echipa specializata. Nu folosim cabine cu incalzire in cazul stivuitoarelor, insa, din experienta, putem spune ca sunt esentiale si chiar obligatorii in cadrul depozitelor care opereaza in regim de congelare. Asigura o protectie foarte buna a operatorului, respectiv prelungesc durata posibila de operare fara intrerupere in depozit. In privinta furnizorilor, din punctul de vedere al dotarilor, suntem multumiti cu ce avem, dar, din punct de vedere operational, dorim o capacitate de raspuns mai buna in cazul interventiilor neprevazute, astfel incat echipamentul sa fie imobilizat minimal. La achizitia scannerelor, avem in vedere (nu neaparat in aceasta ordine): pretul de achizitie, costul de operare, fiabilitatea echipamentului, serviciile post vanzare, calitatea semnalului (aici avem in vedere intreg sistemul). Nu operam cu imprimante protejate impotriva frigului. Nu am avut nevoie sa achizitionam cantare care functioneaza la temperaturi negative, insa buna practica din domeniu spune ca amplasarea cantarelor se face intr-o zona separata, unde avem temperaturi pozitive (de regula, intre 0-2 grade C). In aceasta zona, nu se face depozitare, avem strict operatiunea de cantarire astfel incat marfa sa fie protejata si lantul de frig sa fie respectat in totalitate.“
Gabriel Lupascu, Manager Logistica Cristim Prodcom
„In spatii cu temperatura controlata, sunt de preferat stivuitoare cu incalzire in scaun“
„Exista o oferta bogata si diversificata privind echipamentele care functioneaza in regim de temperatura controlata, existand atat echipamente dedicate anumitor lucrari specifice, cat si echipamente de uz general. Atunci cand achizitionam un stivuitor destinat lucrului intr-un astfel de depozit, avem in vedere sa functioneze la temperatura minima din incinta de frig respectiva. In cazul lucrului la temperaturi negative, echipamentele trebuie sa aiba o constructie speciala cu motoare trifazice capsulate si cu sistem hidraulic ce contine ulei cu coeficient de vascozitate redus, adaptat la temperatura de lucru. Pentru zonele cu temperaturi negative, este extrem de importanta protectia impotriva temperaturilor scazute atat pentru functionarea utilajului in conditii de securitate, cat si pentru protectia personalului operator. Pentru a evita riscurile care pot aparea in cazul echipamentelor, sistemul electronic si sistemul hidraulic al echipamentelor de transport si ridicare trebuie sa fie proiectate, testate si adaptate temperaturilor de lucru. In spatii cu temperatura controlata, sunt de preferat stivuitoare cu incalzire in scaun si echipament de lucru adecvat pentru operator. Stivuitoarele cu cabina incalzita si ventilata se folosesc numai cand utilajul este captiv in spatiu si operatorul sta permanent in cabina in timpul lucrului. In plus, din partea furnizorului de echipamente ne dorim un gabarit cat mai redus al acestora pentru eficientizarea spatiului de depozitare, un sistem de avertizare pentru distanta minima admisa dintre utilaj si obstacole, precum si in cazul depasirii sarcinii maxime la ridicare. De asemenea, dorim mai multe elemente de protectie si confort pentru personalul operator. In achizitionarea scannerelor, urmarim elemente privind fiabilitatea, un factor de protectie mai mare de IP54 (cod protectie la apa, praf, lovituri, temperatura etc), pretul de achizitie, termenul de garantie, precum si piesele de schimb. Folosim imprimante cu protectie mai mare de IP54, iar sistemul de alimentare al depozitelor este adaptat pentru IP54. Nu avem cantare permanente care sa functioneze la temperaturi negative. Cantaririle se fac, de obicei, in exterior, in zone conditionate termic, la receptia, respectiv livrarea marfii. In cazuri speciale, folosim transpaleti hidraulici cu cantar si transmisie de date prin bluetooth. Exista si varianta montarii de cantare in zone cu temperaturi negative, dar displayul se monteaza in exterior (in interior se va monta un afisaj suplimentar) sau displayul ramane in zona cu temperatura negativa, dar se va monta intr-o cutie termostatata.“
Nicolae Cismasu, Manager Logistica FrieslandCampina
„Singurul echipament pe care inca nu l-am gasit pe piata este un cantar cu display care sa functioneze la temperatura negativa“
„Oferta de echipamente pentru depozitele care functioneaza in sistem de temperatura controlata este bogata. Nu in aceeasi masura precum cea pentru ambient, insa bogata comparativ cu situatia de acum 15 ani de exemplu. La achizitia unui stivuitor urmarim cu predilectie elementele hidraulice, piesele electronice, display-ul si cabina, care trebuie sa fie adaptate pentru lucrul in temperatura controlata. Acordam elementelor de protectie impotriva temperaturii scazute nu doar o atentie speciala, ci totala, avand in vedere ca sunt vitale astfel de elemente. Daca pregatirea pentru frig a echipamentului este corespunzatoare, atunci singurul risc este condensul excesiv, iar acesta poate fi prevenit prin evitarea expunerii la temperaturi diferite (ambient/congelare, ambient/refrigerare). Apreciez foarte mult cabinele cu incalzire, dar cred ca si mai mult le apreciaza stivuitoristii. In ceea ce priveste furnizorii de echipamente, pot spune ca, in general, oferta actuala satisface solicitarile. Singurul echipament pe care inca nu l-am gasit pe piata este un cantar cu display care sa functioneze la temperatura negativa. Pastram cantarele la temperatura pozitiva si deplasam produsele de cantarit la cantar. In achizitia de scannere, urmarim elemente care tin de protectia la frig, iar pentru protectia imprimantelor, am ales cutii izolate termic. Am recurs de la cutii cu rezistenta electrica si termostat pana la folosirea unui bec in interiorul cutiei.“
Carmen Vasilescu, Director National de Logistica Macromex
„Consideram obligatorii cabinele cu incalzire in cazul stivuitoarelor, pentru ca stivuitoristul nu este mobil“
Referitor la echipamentele de manipulare marfa (stivuitoare, transpalete, order pickere etc), oferta de la marii producatori raspunde solicitarilor de operare in asemenea medii. Evident, gama oferita nu este tot atat de variata precum cea pentru lucru la temperatura ambientala, dar nu putem spune ca este un factor restrictiv in identificarea echipamentelor necesare. Am intampinat, insa, mari probleme la echipamente specifice pentru operatiunile din depozite, temperaturi de lucru negative: cantare (cu sisteme electronice de inregistrare sau tiparire etichete), invertoare paleti, calculatoare, infoliatoare paleti, imprimante etc, unde ne adresam unui numar foarte limitat de furnizori – de cele mai multe ori, nu din tara si portofoliul de produse este limitat. Nu am identificat, de exemplu, solutii tehnice pentru sigilatoare de folie, post infoliere. Atunci cand achizitionam stivuitoare, urmarim, suplimentar parametrilor de lucru solicitati in mediu ambiental, sistemele de incalzire existente, cabina inchisa cu incalzire, baterii speciale. Nu folosim decat stivuitoare care sunt destinate acestui mediu de lucru, care sunt echipamente speciale din constructie. Echipamentele de protectie sunt obligatorii pentru personalul din depozite, avand in vedere ca ne adresam sigurantei si securitatii angajatului si, in acelasi timp, si eficientei in operare. Pentru medii de lucru de -24 C, echipamentele de lucru pentru angajati asigura protectie pentru -50 C. In ceea ce priveste riscurile, pot spune ca lipsa de oferta de echipamente specifice, altele decat cele de manipulare marfa, coroborata cu costurile ridicate de achizitie ale echipamentelor, conduce la necesitatea organizarii specifice a fluxurilor de operare. De exemplu, un proces de operare caruia i-am aloca 5 imprimante de etichete in incinta depozitului, il reorganizam pentru operare cu numai 3-4 imprimante, dupa o analiza de eficienta a costului total de operare. Consideram obligatorii cabinele cu incalzire in cazul stivuitoarelor, avand in vedere ca stivuitoristul nu este mobil pe durata lucrului – de cele mai multe ori, el nu are de efectuat operatiuni manuale. Avand o activitate statica, indiferent de natura echipamentului de protectie utilizat si regimul de lucru (pauze etc), un stivuitorist nu poate rezista – schimb complet – in regim de lucru fara cabine incalzite. In privinta elementelor pe care le dorim in plus, din partea furnizorului de echipamente, generic, echipamentele trebuie sa asigure suplimentar protectie la factori de umiditate minim IP67, aplicabili in fapt la intreaga infrastructura folosita in depozitele de frig (retele electrice, cabluri echipamente etc). Scannerele trebuie, evident, dedicate pentru operare la temperatura de lucru din depozit (-24C), iar de aici inainte ne adresam cerintelor comune oricarui scanner, neexistand diferente fata de mediul ambiental. Pentru imprimante, singura solutie pe care am identificat-o tine de incinte incalzite. Nu am identificat imprimante pentru mediu de lucru temperaturi negative. Costurile de investitie cresc, in medie, de cel putin 4 ori fata de investitia in echipamente similare, mediu de lucru ambiental. Similar, retelele wireless definite pentru aceste medii sunt speciale, iar sub aspectul investitiei, costurile pot creste de pana la 10 ori fata de retelele din mediul ambiental. Am identificat cantare care functioneaza la temperatura negativa pentru cantarire paleti, dar un singur producator in Europa raspunde solicitarilor pe care le avem. Pentru tiparirea de etichete, solutia nu a fost identificata decat la costuri foarte mari, pentru ca, din cauza cerintelor de lucru, necesita incinte incalzite.“
Razvan Dinescu, Director General Orshar Logistic Center
„Riscul cel mai mare in exploatarea unui stivuitor in frig este vizibilitatea“
„Oferta de echipamente in cazul Orshar nu a fost foarte bogata, noi avand nevoie de un utilaj custom made datorita restrictiilor tehnice, cai de acces mici, dar si inaltimii mari de depozitare. Echipamentul Still VNA MX-X a corespuns perfect necesitatilor noastre din acel moment. Atunci cand achizitionam un echipament, urmarim elementele de fiabilitate, low level al mentenantei, ETA si lead time scurt al urgentelor, ca si interventie service. Acordam o atentie speciala elementelor de protectie impotriva temperaturii scazute, utilajele de tip cool store sunt de nisa cu specificatii atipice pe partea de hidraulica si de climatizare a personalului uman, cat si a unitatilor de control electronic. Riscul cel mai mare in exploatarea unui stivuitor in frig este vizibilitatea, si spun asta cu tarie, pentru ca spatiile de frig sunt luminate corect, dar, totusi, la minimum necesar, ca emanatiile de caldura sa fie minime, nu mai vorbim de condens si de aburirea tuturor elementelor vitrate sau, de ce nu, de disconfortul de a lucra la temperaturi negative. Apreciem cabinele cu incalzire, Orshar a optat pentru optiunea premium de la Still VNA MX-X, dotand stivuitorul, inca de la configurarea initiala, cu o astfel de cabina, tocmai din considerentele de mai sus, dar primul motiv a tinut de grija fata de siguranta propriilor angajati. Ce imi doresc de la furnizorii de echipamente, atat eu, cat si compania pe care o conduc (Orshar Logistic), este un pic imposibil de realizat in zilele noastre, unde nu mai exista notiune de stoc si totul se produce la comanda. In concluzie, ar fi vorba de termenele de livrare pentru echipamentele regular. In achizitionarea de scannere, urmarim fiabilitatea si conectivitatea cu WMS sau cu platformele integrate clasice. Totodata, sunt atent la autonomie, simplitate si, nu in ultimul rand, cercetez, ca si double check, piata din SUA, de unde au si pornit aceste device-uri, o piata avansata si matura in acelasi timp. Am optat pentru imprimante termice cu pad incalzit divizia HD de la Zebra Tehnologies. La Orshar, avem cantare SWS-fly, care stationeaza in zona de cool dock – nu am avut nevoie de cantare in zona de temperaturi negative. Practic, cantarul este situat direct pe fluxul de receptie, spre zona de depozitare.“
Meda BORCESCU
meda.borcescu@ziuacargo.ro
